Spis treści:
- Najlepszy czas na zbieranie grzybów na Mazurach
- Jakie grzyby można znaleźć w mazurskich lasach?
- Zasady i przepisy dotyczące zbierania grzybów w regionie
- Jak unikać trujących grzybów?
- Najlepsze miejsca do zbierania grzybów na Mazurach
Najlepszy czas na zbieranie grzybów na Mazurach
Na Mazurach sezon na zbieranie grzybów zaczyna się już w czerwcu. Wtedy pojawiają się pierwsze maślaki i koźlarze. Lato, choć obiecujące, często bywa zbyt suche. Lepiej odwiedzić las w drugiej połowie sierpnia i we wrześniu. To właśnie wtedy, po deszczowych dniach i ciepłych nocach, polany wypełniają się rozmaitymi grzybami. Poranki to idealna pora na grzybobranie. Zbiory będą świeże, a Ty zyskasz przewagę nad innymi osobami, które także odwiedzą las. Nie da się ukryć, że konkurencja bywa spora. Zwłaszcza w weekendy. Warto wstać nieco wcześniej, aby cieszyć się spokojem i dużym wyborem grzybów.
Jakie grzyby można znaleźć w mazurskich lasach?
W mazurskich lasach czeka na Ciebie wiele gatunków grzybów. Ich mnogość zachwyca nawet doświadczonych zbieraczy. Dominują oczywiście borowiki, potocznie nazywane prawdziwkami. Są twarde, mięsiste i od lat uznawane za najbardziej pożądane grzyby jadalne. Częściej spotykane, ale równie cenione, są podgrzybki. Mają ciemniejszy kapelusz i charakterystyczną gąbczastą strukturę od spodu. W okolicach jezior i na obrzeżach lasów rosną maślaki. Ich śliska powierzchnia i miękki miąższ sprawiają, że są idealne do marynowania. W pobliżu brzóz najłatwiej znaleźć koźlarze. Nie można zapomnieć o kurkach. Ich intensywny kolor czyni je widocznymi już z daleka. Wiosną pojawiają się smardze, a jesienią – rydze. Szukaj ich w miejscach, w których dominują drzewa iglaste.
Zasady i przepisy dotyczące zbierania grzybów w regionie
Lasy w Polsce są dostępne dla wszystkich. Nie oznacza to jednak, że można robić tam wszystko, na co ma się ochotę. Mazury, jako region wyjątkowo bogaty przyrodniczo, są objęte szczególną troską o środowisko. Część terenów znajduje się w granicach parków krajobrazowych lub rezerwatów. Obowiązują tam dodatkowe przepisy, których należy przestrzegać. Na niektórych obszarach zbieranie grzybów jest całkowicie zakazane. Wszystko po to, by zachować unikalne ekosystemy. Zanim więc wyruszysz na grzybobranie, dokładnie sprawdź, czy wybrane przez Ciebie miejsce nie jest objęte ochroną. Lokalne nadleśnictwa często publikują mapy i wskazówki. Pomogą Ci uniknąć nieświadomego naruszenia przepisów. Pamiętaj, że niektóre gatunki grzybów mogą znajdować się pod ochroną gatunkową. Nie wolno ich wtedy zrywać. W trakcie poszukiwań kieruj się także uniwersalnymi zasadami. Nie niszcz grzybni. Zamiast wyrywać grzyby z korzeniami, utnij je tuż przy ziemi przy pomocy noża. Nie sięgaj po przerośnięte albo naruszone okazy. Staną się pożywieniem dla leśnych zwierząt i zasieją nowe zarodniki.
Jak unikać trujących grzybów?
Zbieranie grzybów wymaga wiedzy i rozwagi. Wbrew pozorom nietrudno pomylić jadalne okazy z tymi trującymi. Najbardziej problematyczne są muchomory. Zwłaszcza ten sromotnikowy, który jest trujący. Już niewielka ilość tego grzyba może zabić! Dlaczego jest taki groźny? Ponieważ jego wygląd potrafi zmylić. Ma zielonkawy kapelusz i białe blaszki. Jest przez to mylony z kanią albo młodymi pieczarkami. Pozostałe muchomory są równie zdradliwe. Toksyny, które zawierają, są w stanie uszkodzić wątrobę i nerki w ciągu kilku godzin. Jeżeli nie masz pewności co do danego okazu, zostaw go w lesie. Nawet doświadczeni grzybiarze czasami popełniają błędy. Korzystaj z atlasów grzybów i aplikacji mobilnych. Zawierają sporo przydatnych informacji. Nie bój się również konsultować swoich zbiorów z innymi grzybiarzami. Większość z nich chętnie dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem. Ich wskazówki mogą okazać się nieocenione.
Najlepsze miejsca do zbierania grzybów na Mazurach
Mazury to nie tylko jeziora i żagle. To także gęste, pachnące lasy pełne grzybów. Gdzie konkretnie się wybrać? Polecamy Puszczę Piską. Jest jednym z najpopularniejszych miejsc odwiedzanych przez grzybiarzy. Nie ma w tym nic dziwnego. W końcu rośnie tam wiele różnorodnych okazów. Podobnie jest w okolicach Rucianego-Nidy. Lasy mieszają się tam z podmokłymi terenami i mchami. To idealne środowisko dla borowików i kurek. Znakomitym pomysłem będzie odwiedzenie mniej znanych rejonów. Godne uwagi są te wokół jezior położonych poza głównymi szlakami turystycznymi. Często wystarczy zatrzymać się przy leśnej drodze i wejść kilkadziesiąt metrów wgłąb, by odkryć ciche zakątki pełne grzybów. Warto uważnie obserwować wilgotność ściółki oraz liście. Stanowią ważne wskazówki co do tego, czy w okolicy uda się znaleźć leśne skarby.
Marzy Ci się wyprawa na grzyby? W takim razie po przyjeździe na Mazury zatrzymaj się w Hotelu Robert's Port. Jest położony w samym sercu natury. Zapewni Ci bezproblemowy dostęp do lasów i zaoferuje szereg udogodnień. Dołącz do grona zadowolonych gości i już dziś dokonaj rezerwacji. Zapraszamy!
